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Etwas, das uns wirklich besonders macht in Ses Rotges, ist unser Gourmet-Frühstück. Ein einzigartiges Erlebnis, das niemanden gleichgültig lässt und die lokale Gastronomie und kulinarische Handwerkskunst feiert. Vom Moment des Aufwachens an können Sie den verlockenden
Duft von frisch gebackenem, handwerklich hergestelltem Brot wahrnehmen, das täglich in unserem Hotel gebacken wird. Mit fünf verschiedenen Brotsorten, alle handgemacht, können Sie eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Texturen probieren, um Ihren Tag auf die köstlichste Weise zu beginnen.
Darüber hinaus bedeutet unser Fokus auf lokale Produkte, dass jeder Bissen des Gourmet-Frühstücks voller authentischem Geschmack und Frische ist. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Und wenn das noch nicht genug wäre, werden unsere hausgemachten Marmeladen Sie sprachlos machen. Mit einer Vielzahl von Produkten, die sich mit der Saison ändern, wird jeder Löffel Sie zu den einzigartigen Aromen der Insel transportieren: Orange, Zitrone, Aprikose, Erdbeere und Feige. Die Feigenmarmelade, kreiert von unserem eigenen Marmeladenmeister William, ist eine wahre Delikatesse, da sie aus einer traditionellen regionalen Feigensorte, bekannt als Rotges, hergestellt wird.
In Ses Rotges ist das Frühstück viel mehr als eine einfache Mahlzeit, es ist ein Gourmet-Erlebnis, das Sie nirgendwo anders finden werden. Unsere familiäre Tradition der Serviceorientierung und der Produktqualität zeigt sich in jedem Detail. Das Frühstück wird in unserem wunderbaren Innenhof serviert, der Sie in ein echtes Oasenerlebnis eintauchen lässt.
Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie ein Traumfrühstück in unserem Hotel.
UNSERE GESCHICHTE
Entdecken Sie das Petit Hotel Ses Rotges. Ein Hotel, das die Essenz der Tradition bewahrt. Ihr Hotel in Cala Ratjada.
Ses Rotges wird seit 1974 von der Familie Tétard geführt. Es liegt auf einem Grundstück nur 500 Meter vom Strand Son Moll entfernt und ist eine städtische Oase, in der man in Cala Ratjada, im Nordosten von Mallorca, abschalten kann.
Das Gebäude, eine traditionelle Possessió (Finca), die um die Küche und den Innenhof herum gebaut ist, war das zweite Haus, das in der Stadt gebaut wurde. Der perfekte Ort für Urlaub und Wochenendausflüge.
GESCHICHTE
Unser Hotel steht auf einem Grundstück aus dem 19. Jahrhundert. Darüber hinaus war es das zweite Haus, das in Cala Ratjada erbaut wurde, so dass es durch die Bewahrung der Essenz der Tradition gekennzeichnet ist. Die Architektur verbindet perfekt den modernen mit dem traditionellen Stil und schafft eine gemütliche und entspannte Atmosphäre. Ein einzigartiges Hotel, das Sie vom ersten Schritt an in ein Gefühl von Ruhe und Gelassenheit einhüllt.
Gérard und Laurence Tétard Im März 1974 öffnete das Petit Hotel Ses Rotges unter der Leitung der Familie Tétard seine Türen. Im Jahr 1977 erhielt das Restaurant des Hotels Ses Rotges den ersten Michelin-Stern und war damit die erste Einrichtung auf Mallorca, die diese Auszeichnung erhielt. Ses Rotges wurde zu einem gastronomischen Referenzpunkt auf lokaler und regionaler Ebene. Im Jahr 2005, nach 28 Jahren des Haltens des Michelin-Sterns, entschieden sich Gérard und Laurence Tétard, den anerkannten Stern zurückzugeben, um einen reibungslosen Generationenwechsel zu erleichtern.
William Tétard William, der Direktor des Hotels, hat seine gesamte berufliche Laufbahn damit verbracht, die Familientradition im Hotel fortzusetzen. Im Jahr 2018 entschied er sich, die Generationenfolge anzutreten und die von seinen Eltern begonnene Tradition fortzusetzen. Dabei brachte er seine eigene Vision ein und konzentrierte sich auf die zukünftige Entwicklung.
Familiäre Tradition Die Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service liegt seit Generationen in unseren Adern. Das Restaurant Ses Rotges (1974-2022) war das erste Restaurant auf Mallorca, das einen Michelin-Stern erhalten hat, dank der unermüdlichen Arbeit von Gérard und Laurence Tétard, die dem Ort mit ihrem Talent und ihrer Hingabe eine besondere Note verliehen haben. Die nächste Generation hat nun William Tétard übernommen, der mit seiner Erfahrung und Leidenschaft das Erbe seiner Eltern bewahrt und dabei seinen eigenen Stil und seine Kreativität einbringt. Unser Engagement für kulinarisches Handwerk und Liebe zum Detail hat uns zu einer Referenz auf der Insel gemacht, einem Ort, an dem Gäste ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis in einer Atmosphäre von Eleganz und Raffinesse genießen können.
DESIGN
Das Hotel stammt aus dem 19. Jahrhundert und wird seit 1974 von der Familie Tétard geführt. Die Architektur verbindet perfekt modernen und traditionellen Stil und schafft eine gemütliche und entspannende Atmosphäre.
Das Design der Zimmer ist elegant und raffiniert. Alle Räume sind so gestaltet, dass man sich wie zu Hause fühlt. Von einer Terrasse mit Sonnendeck bis hin zu einem begrünten Innenhof, in dem Frieden und Ruhe herrschen.
Etwas, das uns wirklich besonders macht in Ses Rotges, ist unser Gourmet-Frühstück. Ein einzigartiges Erlebnis, das niemanden gleichgültig lässt und die lokale Gastronomie und kulinarische Handwerkskunst feiert. Vom Moment des Aufwachens an können Sie den verlockenden
Duft von frisch gebackenem, handwerklich hergestelltem Brot wahrnehmen, das täglich in unserem Hotel gebacken wird. Mit fünf verschiedenen Brotsorten, alle handgemacht, können Sie eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Texturen probieren, um Ihren Tag auf die köstlichste Weise zu beginnen.
Darüber hinaus bedeutet unser Fokus auf lokale Produkte, dass jeder Bissen des Gourmet-Frühstücks voller authentischem Geschmack und Frische ist. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Und wenn das noch nicht genug wäre, werden unsere hausgemachten Marmeladen Sie sprachlos machen. Mit einer Vielzahl von Produkten, die sich mit der Saison ändern, wird jeder Löffel Sie zu den einzigartigen Aromen der Insel transportieren: Orange, Zitrone, Aprikose, Erdbeere und Feige. Die Feigenmarmelade, kreiert von unserem eigenen Marmeladenmeister William, ist eine wahre Delikatesse, da sie aus einer traditionellen regionalen Feigensorte, bekannt als Rotges, hergestellt wird.
In Ses Rotges ist das Frühstück viel mehr als eine einfache Mahlzeit, es ist ein Gourmet-Erlebnis, das Sie nirgendwo anders finden werden. Unsere familiäre Tradition der Serviceorientierung und der Produktqualität zeigt sich in jedem Detail. Das Frühstück wird in unserem wunderbaren Innenhof serviert, der Sie in ein echtes Oasenerlebnis eintauchen lässt.
Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie ein Traumfrühstück in unserem Hotel.