Historia

Desde 1974

Ses Rotges es un hotel regentado desde 1974 por la familia Tétard. Se levanta en una finca a escasos 200 metros de la playa de Son Moll y es un oasis urbanita en el que desconectar en la localidad de Cala Ratjada, al nordeste de Mallorca. La construcción, de estructura de possessió (finca) tradicional que gira en torno a la cocina y el patio, fue la segunda casa que se construyó en la localidad.  El lugar idóneo para las vacaciones y las escapadas de fin de semana.

Historia viva

Ses Rotges fue el primer restaurante de Mallorca en tener una estrella Michelin. Regentado por Gérard y Laurence Tétard, mantuvieron el preciado galardón hasta que decidieron que era hora de ser relevados en la dirección del hotel y restaurante por su hijo William.

Desde 1974

Ses Rotges es un hotel regentado desde 1974 por la familia Tétard. Se levanta en una finca a escasos 200 metros de la playa de Son Moll y es un oasis urbanita en el que desconectar en la localidad de Cala Ratjada, al nordeste de Mallorca. La construcción, de estructura de possessió (finca) tradicional que gira en torno a la cocina y el patio, fue la segunda casa que se construyó en la localidad.  El lugar idóneo para las vacaciones y las escapadas de fin de semana.

Historia viva

Ses Rotges fue el primer restaurante de Mallorca en tener una estrella Michelin. Regentado por Gérard y Laurence Tétard, mantuvieron el preciado galardón hasta que decidieron que era hora ser relevados en la dirección del hotel y restaurante por su hijo William.

Bienvenido a casa

Ses Rotges se convierte en tu casa durante tu estancia. Desde baños de sol en el solarium, hasta una copa de vino frente a la chimenea sobre la tradicional pastera (en la que, en sus orígenes, se mezclaban las especias con la carne para embutir la sobrasada), tocar el piano o leer un libro en el patio, bajo la vegetación del jardín. Todos los espacios están pensados para que tus vacaciones sean perfectas.

Una nueva dirección

Ahora William, gerente del hotel, mantiene el establecimiento, a fin de poner el foco en la satisfacción completa del cliente y cuidar cada detalle para que la estancia sea perfecta.

Desayuno mediterráneo

El hotel también ofrece desayuno, siguiendo la herencia familiar de poner especial atención en el servicio y el producto. De hecho la artesanía y la cocina de tiempos lentos viene recogida en el nombre del establecimiento: Ses Rotges, un tipo de higo tradicional de la zona, que William, artesano confitero convierte en una de las exquisitas mermeladas para el primer bocado del día.

Bienvenido a casa

Ses Rotges se convierte en tu casa durante tu estancia. Desde baños de sol en el solarium, hasta una copa de vino frente a la chimenea sobre la tradicional pastera (en la que, en sus orígenes, se mezclaban las especias con la carne para embutir la sobrasada), tocar el piano o leer un libro en el patio, bajo la vegetación del jardín. Todos los espacios están pensados para que tus vacaciones sean perfectas.

Una nueva dirección

Ahora William, gerente del hotel, mantiene el establecimiento, a fin de poner el foco en la satisfacción completa del cliente y cuidar cada detalle para que la estancia sea perfecta.

Desayuno mediterráneo

El hotel también ofrece desayuno, siguiendo la herencia familiar de poner especial atención en el servicio y el producto. De hecho la artesanía y la cocina de tiempos lentos viene recogida en el nombre del establecimiento: Ses Rotges, un tipo de higo tradicional de la zona, que William, artesano maestro confitero convierte en una de las exquisitas mermeladas para el primer bocado del día.

Siglo XIX

Ses Rotges se levanta sobre una finca del siglo XIX

Tradición

Elementos tradicionales, como la cisterna, forman parte del interior hotel.

Historia viva

El edificio fue uno de las primeras construcciones de la localidad.